http://www.ikimfm.my/

Thursday, June 18, 2009

Petua Dapur

Hindari Kumbang Beras
- letakkan 7 hingga lapan tangkai cili kering kedalam tempat menyimpan beras, cili kering itu hendaklah di timbus ke dalam beras.

Melembutkan daging
- ambil sekumit akar daun pandan dan rebus sekali dengan daging, ini akan mempercepatkan proses daging menjadi lembut

mengelakkan pedih mata semasa potong bawang
- gunakan pisau yg tajam dan nipis,mengelakkan daripada anda 'memerah' bawang semasa memotongnya.atau
- cucuk tengah bawang dengan pisau, sebelum memotongnya

membersihkan minyak gorengan
- jika anda menghadapi masalah kehitaman pada minyak gorengan, ambil beberapa keping asam keping dan masukkan ke dalam kuali bersama dengan bahan gorengan anda,asam keping tadi akan menyerap kehitaman pada minyak gorengan anda dan hasilnya anda akan dapat menggunakan minyak gorengan tadi beberapa kali

mengelakkan ikan digoreng terlekat pada kuali
- masukkan sekeping asam keping kedalam kuali semasa ikan sedang di goreng, insyallah, ikan itu takkan melekat pada kuali

mengelakkan telur rebus pecah semasa direbus
- masukkan asam keping bersama sama dengan telur yang sedang direbus

No comments:

Post a Comment